ギリギリ前日のアップになってしまいましたが、明日は原村ペンション‘イメージハウス’さんでの庭先マルシェ最終日です。お天気がちょっと心配ですが…ぜひいらしてください。原村でも、今年は30℃を越える猛暑日が多く、標高が高い分、日射しが強烈なのですが、やはり避暑地。森に囲まれ、風が吹けば爽やか！

塩尻のフルーツの季節です。プルーンにスモモ、桃…
完熟プルーンは、生で食べても甘くてジューシーですが、こんなふうに紫のタルトにするのも好きです。一回目はバターを使わず豆乳や練りゴマを使った全粒粉のタルト生地、二回目は定番のタルト生地で、プルーンに加え、アメリカンチェリーと我が家のブルーベリーを。夏は冷やしてしっとり落ち着いた頃いただくのが美味しいんです。これから、梨にぶどうにリンゴに、胃袋も忙しい秋がやってきます！

先月、お悔やみのフレッシュリースのご注文をいただきました。フレンチのシェフだったので、月桂樹（ローリエ）の葉を入れた個性的なキャンドルフレッシュリースを、とのご依頼。細葉のユーカリをメインに、アナベル、ビバーナム、ブルニアを入れて仕上げました。

夏真っ盛り。でも今年は異例のお盆休み。皆さまどう過ごされますか？
garden山屋は、いつもとあまり変わらず、屋外でのマルシェがメインになりそうです。

・8/14(金)・15(土)　原村ペンション イメージハウス芝生の庭にて
　7:00-9:00 今回は他にもゲスト出店がありそうです！
・8/16(日)　松本LABORATORIOさん
   11:00-15:00頃　
くれぐれも熱中症＆コロナには用心して、ぜひいらしてください

長野県でSDGs(国連で掲げた持続可能な開発目標)を普及させるためのプロモーション映像が配信されました。自宅やいつものお散歩スポットなど、約九時間におよぶ撮影により完成した動画です。「SDGs movieの紹介」というところで画面をクリックすると見られます。

長野県はSDGsの達成に向け優れた取組を提案する“SDGs未来都市”として平成30年6月に、他の自治体と共に全国で初めて国から選定され「確かな暮らしが営まれる美しい信州」(誰一人取り残さない、持続可能な地域・社会)の実現を目指しています。小学校高学年の学習にも盛り込まれているようで、息子のほうがSDGsについて、良く知っていました。