ワークショップのお知らせ

投稿日時: 2022年4月2日投稿者: admin

今年も予測不能な気候で、恒例のワークショップの開催を決めかねていました。春うららかな先週、冬に逆戻りの今週…来週はまた暖かくなり、もしかすると一気に咲いてしまうかもしれませんが、今朝は霜をかぶり、寒そうに縮こまっているかのような八重咲き水仙です。どうにか、来週末ちょうどよく満開であることを祈りつつ、ワークショップの計画を立てました。毎回急なお知らせで申し訳ありません！

【山屋八重咲き水仙を楽しむ会】
●4／9(土) 14:00〜15:30頃まで
●お一人様 3000円 (自家製お菓子のカフェタイム込み)
●定員4名様
●場所: 塩尻市宗賀 (お申し込み頂いた方に詳細お知らせします)
●お天気がよければ、ワークショップ、カフェタイム共に屋外で行いますので
汚れても良い靴、帽子、温度調整できる服装などご準備ください。

＊我が家には小型犬(ジャックラッセルテリア)がおりますのでご了承下さい。
＊悪天候の場合、水仙は前持ってこちらで摘んでおきます。

お問い合わせ・お申し込みは
MAYU.YAMAMURA@garden-yamaya.com (全て小文字に直して入力してください)
メールの返信が３日以上来ない場合は恐れ入りますが再度お送りください。

2020八重咲き水仙を楽しむ会のお知らせ

投稿日時: 2020年3月20日投稿者: admin

返信

春のような暖かさかと思えば、銀世界…
なかなか予想が難しいところではありますが、水仙の尖った蕾がふっくら色づいてきましたので以下の通り、恒例の山屋ワークショップ開催します。時間も短時間、人数も4名様までということで設定しました。黄色い水仙の元気をもらいにぜひいらしてください！

【山屋八重咲き水仙を楽しむ会】
●3／29(日) 14:00〜15:30頃まで
●お一人様 3000円 (自家製お菓子のカフェタイム込み)
●定員4名様
●場所: 塩尻市宗賀 (お申し込み頂いた方に詳細お知らせします)
●お天気がよければ、ワークショップ、カフェタイム共に屋外で行いますので
汚れても良い靴、帽子、温度調整できる服装などご準備ください。

＊我が家には小型犬(ジャックラッセルテリア)がおりますのでご了承下さい。
＊悪天候の場合、水仙は前持ってこちらで摘んでおきます。

Michishita Cafe フレッシュリース作り

投稿日時: 2019年12月23日投稿者: admin

返信

12/6,7の二日間今年で5年目になる松本Michishita Cafeさんでのクリスマスフレッシュリース作りの様子です。うっすら雪化粧の中、ジムニーに花材を詰め込んでいざ出発！

カップ咲きの甘いアプリコット色のバラ‘キャラメルアンティーク’やフリンジが可愛らしいスプレーバラ‘アンティークレース’、個性的なグリーンのスプレーバラ‘エルヴァレンジ’の他、シルバーブルニア、ビバーナム・ティヌス、ポポラスベリーなど

今年はヒンメリ作家さんの展示会期間中で、得した気分！
感覚人間の私には真似できない美しい作品たちでした。

ドリンクとリースとのショットが素敵で、この場はみなさんの撮影タイムに！本当に、ミチシタさんのお店の雰囲気とこのフレッシュリースがピッタリとよく似合って嬉しいです。ワークショップに参加していただいた皆様、ありがとうございました！
昨年に引き続き、お店のシンボルの鹿の角の下に特大リースを作らせていただきました。

ESPACE BIBLIOクリスマスリース作り教室

投稿日時: 2019年12月22日投稿者: admin

返信

もう先月になってしまいましたが、11/30に行った、恒例の神田駿河台のブックカフェ‘エスパス・ビブリオ’さんでーのワークショップ様子です。12時〜と15時〜の二回、それぞれ昼間と夜のお店の雰囲気が良く、針葉樹の香りに溢れた本に囲まれた空間に、オーナーも喜んでくださいました。

昨年もお二人で参加された80代の好奇心旺盛な仲睦まじいご夫婦。一年のうちの1/3は旅をしていたそうで、なんと南極にまで！もう行き尽くしたから70歳を過ぎてからは国内だけにしたの、と、こういった楽しいことには積極的に参加されてるそうです。お聞きすれば自費出版で旅の本を何冊も出版されたとのこと。後日スイス、フランス、スペインを巡る旅行記が送られててきました。ちょっと早い素敵なクリスマスプレゼントに感激しました。

ご主人はクラブアップル(観賞用の小さなリンゴ)とペッパーベリー(フランス料理などで使われるピンクペッパー)を使った、なんとも可愛らしいリースを。奥様は真っ赤な大きなリボンで華やかなリースを。昨年はどこに飾ろうか、一つはプレゼントするかおふたで迷っていらしたので聞いてみると「結局惜しくなって、二つとも家に飾りました」「元気だったら来年もぜひ！」とニッコリ。何より嬉しい言葉でした。

お知らせ

投稿日時: 2019年12月4日投稿者: admin

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Michishita Cafeさんでのフレッシュリースづくりワークショップは、おかげ様で定員となりました。お申し込み、ありがとうございます。

Dezember 12月

投稿日時: 2019年12月3日投稿者: admin

返信

さて、12月です！
令和元年もあと一ヶ月で終わり、またひとつの節目2020年がやってきます。
相変わらず、目の回るクリスマスシーズンをなんとか元気に飛びまわっております。先週末は東京でのワークショップ、松本でのクリスマスマーケットと、怒涛の二日間でしたが、無事に乗り切れホッとしてます。

12/7(土)10:00-15:00はトビチmarket。
塩尻市の隣町の辰野町にて一日のみの商店街マーケットが開催されます。
「辰野町の空き店舗がワクワクするお店にかわる一日限定のマーケット」
とても興味深く面白い企画。シャッター商店街の空き店舗に県内外あちこちからお店が集まります。garden山屋は、箕輪町の美容室ROOM CHICORAさんのお店にて委託販売させていただきます。ラスト一時間くらいはお店に立ちたいと思っています。ぜひ遊びにきてくださいね

＊今年もgarden山屋オリジナル卓上カレンダー販売しております。（写真は今年の11月のもの。松川パン商店さん、ペンションわれもこうさん各マルシェにて販売中です）
＊ミチシタカフェさんの12/7(土)AMのフレッシュリース作りワークショップ、まだ空きがございます。
＊山屋のクリスマスリース教室は満席となりました。ありがとうございました。
＊クリスマスリース、スワッグは、松本大手LABORATORIOさん、松本中山松川パン商店さんにて販売していただいています。
＊今年ラストのマルシェは12/15(日)松本ラボラトリオさん11-15時です。クリスマスのものやカレンダー持っていきます！

申し込み状況のお知らせ

投稿日時: 2019年11月27日投稿者: admin

返信

松本のカフェMichishita Cafeさんでのフレッシュリース作りのご案内

12/7(土)AM のみ2名空きがございます！
詳細、お申込みはMichishita Cafeさんまでお願いいたします。

◯クリスマスリースの会

恒例のクリスマスリースの会のご案内です。

日時 :
①12/6(金) 9:30〜11:30 ?
②12/7(土) 9:30〜11:30 (残席2)

参加費：¥7,000(講習費材料費含む　お飲物付)
講師：山村まゆさん(garden山屋)
お持物：花ばさみ
定員：8名
レッスン場所 : Michishita
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[お問合せ&お申込]
ミチシタへお願いします。
お名前、ご連絡先(携帯&メールアドレス)
①②のどちらかをお知らせください。
0263-87-3926
michishitalabo@gmail.com
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★お申込をいただいてもこちらからのお返事が届かない場合があります。
PCからのメール受信を拒否されていらっしゃる方は、michishitalabo@gmail.comを解除していただき受信可能にしてくださいますようお願いいたします。
★お子様連れの参加は不可とさせていただきます。
★ワークショップの前日、当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。どうぞご了承くださいませ。

✳︎こちらのフレッシュリースは、ポイントの花を挿し替えていただいたり、リボン水引にしてお正月バージョンにしたいただいたりと水を切らさないようにすれば長期間お楽しみいただけます。春までフレッシュで持たせ、その後はドライで一年間飾ってくださる常連さんも！

クリスマスマーケットin信毎メディアガーデン（松本）

投稿日時: 2019年11月24日投稿者: admin

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今年は12/1(日)のみクリスマスマーケットに出店します！
MARKT LABORATORIO
出店者情報、詳細はマルクトラボラトリオのフェイスブックをご覧ください。
美味しいこだわりの食料品から飲食、クラフト、他今年はますます賑わいそうです。
私もスイスやドイツのクリスマスマーケットの感覚で、ワクワクしながら出店します。
１０：００－１６：００まで。あたたかくしてお出かけください！

【リース教室のご案内（再）】
＊11/30(土)エスパスビブリオ（神田駿河台）12時～の回、一名空きがございます。
［日時］2019年11月30日（土）
A回：12：00〜（11：45 受付開始）

［参加費］7,500円
（当日精算、材料費込み、お茶付）

［定員］各回8名様

［予約制］メール（info@espacebiblio.superstudio.co.jp）または電話（Tel.03-6821-5703）にて受付。

●メール受付：件名「11/30クリスマスリース　A回希望」「11/30クリスマスリース　B回希望」（A回かB回か必ず明記して下さい）にて
お名前・電話番号・参加人数をお知らせ下さい。返信メールで予約完了をお知らせいたします。

※キャンセルのご連絡は、諸準備がございますので3日前までにお願いいたします。

［会　場］ESPACE BIBLIO（エスパス・ビブリオ）
地図→http://espacebiblio.superstudio.co.jp/?page_id=2
〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台1-7-10　YK駿河台ビルB1F
電話：03-6821-5703

［ご持参いただくもの］花ばさみ、剪定ばさみなど(お持ちでない方には貸し出します。)

＊12/8(日)13:30～garden山屋クリスマスリース教室
こちらも一名空きがございます。
garden山屋（塩尻市宗賀→お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。）
お茶・お菓子ツキ　お一人様6,000円　定員4名
持ち物：必要な方はエプロンや手袋（針葉樹のヤニで汚れます）
使い慣れている花ばさみや剪定はさみがあればお持ちください。
お申し込みは
MAYU.YAMAMURA@garden-yamaya.com (全て小文字に直して入力してください)
メールの返信が３日以上来ない場合は恐れ入りますが再度お送りください。

フレッシュリース作りのご案内

投稿日時: 2019年11月13日投稿者: admin

返信

今年で５年目となるMichishita Cafeさんでの恒例クリスマスフレッシュリース作り。
12/6(金),7(土)AMに開催します！毎年人気ですのでお早めにお申し込みください。
詳細、お申込みはMichishita Cafeさんまでお願いいたします。

松本市神田にオープンして今月で５周年！いまではカフェよりも大人気のベーグルやさんとして知られているのかもしれませんが、いつ訪ねても変わらない、美しく丁寧で美味しいもの、居心地のよい洗練された空間にホッとします。そして、年々少しずつバージョンアップしていて、良いモノを追及し、みなさんにお届けしようというお二人の信念に刺激を受けています。

＊写真はイメージです。仕入れによって色合いが変わりますのでご了承ください

秋のプライベートレッスン

投稿日時: 2019年11月12日投稿者: admin

返信

初夏に台風で延期した、東京からのお客様のためのプライベートレッスン。
どうにか先月実現しました。今年最後のガーデンランチでおもてなし。

カブやニンジンなど秋のミックスポタージュと、レタス、カリフラワーの他、山屋のとれたて野菜サラダ（サニーレタス、ミズナ、マーシュ、ルッコラ・セルバチコなど）自家製ドレッシング

メインは、カスレ風（フランスの豚肉と豆の煮込み料理）煮込みに、秋まで採れる長野県のアスパラを添えて。　デザートは坊ちゃん南瓜丸ごとプリン。