スイスの野菜農家で習った料理のひとつ‘ズッキーニのオーブン焼き’は我が家でも夏の定番メニューになりました。今年は、とれたての可愛い丸いズッキーニ(黄色と緑)を使ってみたら、見た目も可愛らしく、好評！ 長いものは火が通りやすく、食べやすい。ヘルシーでおいしい、このズッキーニ料理は数年前にテレビで教えたことも…誰にでも好評の一品です。