日々収穫できる夏野菜たちは、元気の源です。ベジタリアンとは言えませんが、おいしい野菜と、大豆製品、うみたて卵があれば十分においしくて贅沢な食卓となります。

いんげんまめ3種、ズッキーニ、ジャンボピーマン、2色のミニトマト、どれも辛くないとうがらし類（万願寺とうがらし、伏見とうがらし、加賀野菜の紫とうがらしとひもとうがらし）・・・
息子にとっては、色とりどりのおもちゃのようです。