シュヴァルツ家のプルーンは先月収穫を終え、冷蔵庫に保管していた分も先日全て売り切りました。名残りを惜しんで、プルーンのタルトやStrudelシュトルーデル(薄く伸ばしたパイ生地で小さく切ったプルーンを包んでオーブンで小一時間焼く。リンゴで作るのが一般的)を作りました。
スイスでは、リンゴや洋梨をおやつに丸かじりする姿はよくみかけますが、基本的に果物を生で食べることはなく、大半はお菓子やジャム、コンポートなどにして一度にたくさん食べます。またそれがおいしくって、ペロリと入ってしまうから不思議！