連休後半初日に、東京・神田のブックカフェ‘エスパス・ビブリオ’さんでの
「小さなキッチンガーデンづくり」がありました。
東京は27℃の夏日。道ゆく人や子供たちは半袖・短パン姿も多く、午後の
テラスでのワークショップが心配でしたが、素敵なガーデンシェードの下、
静かな緑に囲まれたウッドテラスで居心地のよい空間でした。

参加されたお客様からも「とてもココがお茶の水とは思えない！」との声。
エスパスさんへは階段を降りて入るのですが、建物が斜面に建っているため、
テラスに出ると、下には明治大学キャンパスと芭蕉の木、隣には竹やぶ…と
不思議な感じ。まるで郊外にでも来ているかのような、爽やかさがありました。

オリーブの木やハーブ、ガーデンオブジェがヨーロッパのよう。

今回使用した材料は、
ガーデンレタス、紫キャベツ、絹さやえんどう、
パセリ、タイム、チャイブ、ジャーマンカモミール。
随時収穫できると楽しいのでは、とついつい盛りだくさんに！

次回は7/12(土)の予定です。詳細が決まり次第お知らせします。