『暮らしに寄り添うハーブたち』第二回目。お料理教室の様子です。
もうかけこれ一ヶ月ほど前の話になってしまいました。

以前作らせていただいた、ドライハーブリース。
こんなふうに飾っていただけて嬉しいです。

普段は、カフェ用のパンを焼いたり、パン教室のレッスンに使わる
ラボスペース。お隣の庭のグリーンが見え、とても素敵な空間です。

フレッシュミニハーブブーケはお土産に。

今回のレシピ。

5種類ほどのカラフルジャガイモを使って。

ローズマリーを効かせ、こんがりオーヴン焼きに。

旬のカラフル野菜の蒸し煮。
ル・クルーゼのお鍋で更にカラフルで楽しく！

フレッシュハーブ(チャイブ・バジル・パセリなど)を刻むのも、
皆さんの方がずっと上手！

ふっくらジューシーな鶏ムネ肉のハーブクリームソース。

ミチシタさんの、ローズマリーやキャラウェイシードのパン
が、とっても美味しくて、お料理引き立ててくれました。

食後はフレッシュハーブティーと、
ヨーグルト ルバーブとイチゴのコンフィチュール添え