夏場は、ブルー系のリースを、ごくわずかですが作ります。
原村朝市で出会った、特別なお客様。いつも風のように現れ、決して交わす言葉は多くないのに、心と心が通じ合える、いつも見守っていてくれる、そんな風に感じます。私の憧れの人のひとり。
この夏も、大きなブルーリースとラベンダーリースを連れて帰ってくださいました。
＊お知らせ＊
１８日（日）は原村朝市のあと、松本ラボラトリオマルシェに出店します。
１９日（祝）はお天気がよければ原村朝市に出店します。
今年の原村朝市も、いよいよ来週の連休（２５日まで）で幕を閉じます。来週は２２、２４，２５日に出店予定です。みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。
見ても食べても太陽のエネルギーが湧いてくる、色とりどりの山屋のトマトたち。
イタリアのムチムチしてる絵に描いたような真っ赤な加熱用トマトは今年初挑戦。
ホールトマトでお馴染みのサンマルツァーノのほかにも
高めの畝に植え、地に這わせて栽培する加工トマト用の品種も少々。
夏場は忙しくて大変だけれど、夏の空気とともに閉じ込めたとびきりのトマトソースは
冬場とても重宝します。（もったいなくて、なかなか開けられないのですが）
ミニトマトは、いくら塩尻の夏の日差しが強烈でも、日本の高温多湿の気候では、
なかなか難しいので、オーヴンの力を借りてセミドライトマトに。
フレッシュバジルと共に、オリーブオイルに漬け込みました。
自家製セミドライトマト入りオリーブのパン。
食欲がやや落ちている真夏でもパクパク頬張れる味わいです。
大変長らくお待たせしました。ｉｐａｄに不具合が生じ、ほったらかしにしてしまいました。
心配してくださった方々、申し訳ありませんでした。
病気でも、海外でもなく、毎週日曜日は原村朝市に出店しております。
我が家の夏野菜も、雑草に埋もれ、虫と共生、病気と闘いながらも
なんとか、細々と収穫しています。
夏休みに遊びにきていた姪っ子がインゲン豆の収穫のお手伝いを
してくれました。黄色と紫色のカラフルなインゲン豆。
