材料費はそれほどかからないのに、外で食べるとけっこう高いピザ。
どうせなら、焼きたてピザをたらふく食べたい！ということで、
自家製ピザを。

ピザソースを買わなくても、秋に作って瓶詰めにしておいた濃厚な完熟
トマトソースがとても美味しくて、ほんの少しのアンチョビとオリーブ、
シーフードやチーズ、ケイパーなどを散らせば、買い物に行かなくても
立派なピザの出来上がり。

オリーブ、オニオン、キノコ。
同じ生地のフォカッチャは冷めても美味しくて、
小腹が空いた時に食べたい。

植物が眠っている冬の間は、ブログ記事も美味しいモノの話題
ばかり増えてしまいます。

思わずカワイイ！とスーパーで言ってしまった稚貝と
ワタリガニ。可哀想なくらいのお値段がついていたので、
春のスープに仕立て、味わいました。

＊お知らせ＊
十日ほどブログ更新ができなくなりますが、その後は
3年ぶりの‘スイス便り2015’をお届けできると思います。
今回は事後報告。どうぞお楽しみに。