山屋の向かい側には、田んぼが広がっています。先週末は稲刈りのピークで、あちこちに収穫された稲や藁束が朝日に照らされ、黄金色に輝いています。畑同様に、同じように見えても、それぞれ微妙にやり方が違って、なんとなく持ち主の性格がわかるから、散歩していても面白い。今年は9月も暑かったけれど、朝晩は上着が欠かせなくなってきました。お彼岸も稲刈りも終わり、着実に寒い季節へと近づいています。
月別アーカイブ: 2012年9月
山屋の秋
今週のお花
怒涛の3連休
三連休は、久しぶりに目の回る忙しさでした。
朝市も、まだ暑さの残る連休とあって賑わい、初めて参加した塩尻のイベント音尻(音楽と木のおもちゃや楽器でにぎわう木育イベント)は暴風で商品が飛ばされ、途中でテントを撤去し移動するというハプニング!今回は友人たちの協力のもと、いつものガーデン山屋の商品に加え、自家製冷たいカボチャのポタージュとジェノベーゼを練り込んだ小さなスコーンも作り販売してみました。塩尻の商店街に本格的な衣装と演奏、踊りのアフリカンミュージックが溢れ、一気にアフリカンムード!暴風には参りましたが、楽しい一日でした。
帰宅後は、すぐに料理に取りかかり、夜には我が家で友人のギタレレ弾き語りライブ(神戸から年に一度は来てくれて、ライブはこれで三回目。今回は引っ越し先の奈良から)身内や友人たち総勢15名が集まり、スイスのチーズフォンデュ、二色のズッキーニとパプリカのマリネ、紫キャベツとレンコンのサラダ、色々キノコのガーリックソテー、お客さんとしても来てくれた松川パン商店さんの美味しいパン、友人が作って来てくれた山賊焼き、ミニアメリカンドック…そしてデザートには塩原農園の完熟プラムのクラフティ…
皆で食べるとなんでも美味しくて楽しい!ギタレレライブは心がホンワカする彼女のオーラと歌声、ギタレレの優しい音色に何度聴いても癒されます。また来てくれてる日を楽しみにしています。
三日間で一日分くらいしか寝てないけど、とても充実していました。
残暑を楽しんで
今週のお花
ひまわり
山屋のひまわりも、そろそろ終盤。今年は去年のこぼれ種がたくさん芽を出し、ひまわり畑のようでしたが、咲いていみたらほとんどが黄色系で、魅力的な赤花が一株しかなかったのが残念でした。それでも、こんなふうにぜいたくに家に生けられる花があること、幸せに思います。
ひまわりのキャニスター(四つセット)年前くらいに、留学中の友人を訪ねてロンドンに行った時に、リサイクルショップで一目惚れ!しかも半額セール中!すでに色々買っていたので、持って帰れるかどうか悩みましたが、友人が「持って帰る荷物に入らなかったら家に置いていっていいから」と言ってくれたので、買ってきました。執念でスーツケースに重たいリサイクル品や本を詰め込んで規定の10数キロオーバーで、なんとか成田までたどり着くと、タイミングを見計らっていたかのように空港の自動ドアを出た途端、スーツケースの車輪が一つとれました。残念ながらそのスーツケースとは三度ほどしか一緒に旅することができなかったけれど、数多くの思い出の品を運んでくれました。このひまわりのキャニスターを見る度に思い出す、思い出もまた宝物です。
徳本水
辰野町にある湧水‘今村の徳本水’は信州の名水に選ばれいます。国道沿いにあることもあり、一日中タンクやペットボトルを持った人が訪れ、外灯の元、仕事帰りに汲んでいるお父さんらしき人の姿もよく見かけます。以前は中央線ギリギリの大きなトラックがバンバン通る国道っぱたで、水汲みも命がけ?運転手もヒヤヒヤでしたが、今は徳本水のためにバイパスができ、安全な水汲みができるようになりました。
徳本とは、昔の名医「徳本」と名僧「徳本」からきているそうで、歯痛に効くと有名です。味噌の仕込みに使うとカビないとの説も。辰野の湧水では一番冷たいと言われるこの水は、真夏でも冷たく、とてもまろやか。タンクに水をためている最中は、マイナスイオンに包まれ、水の滴る苔に触れ、癒されるひととき。
身近においしい湧水がある暮らし、やめられません!
アリスターステラグレイ
朝市親睦会
7月下旬から毎日開催されていた原村の朝市は、9月に入り、23日までの土、日、祝日のみの開催となります。
まだ終わってはいませんが、毎年恒例の出店者たちの親睦会がありました。各自一品持ち寄りのこの親睦会は皆にとって、一大イベント!とれたての野菜を使ったお料理、心のこもったお料理が並びます。私は作り慣れているズッキーニのオーヴン焼きを。いつも縦二つ切りにしたズッキーニをボートのようにしてミートソースをのせて焼くのですが、今回は大人数でも食べやすいようにズッキーニを、厚く輪切りにして、中心をくりぬき、一口サイズにしてみました。緑、黄色のズッキーニと、薄いグリーンの‘バンビーナ’というイタリアの品種を使って。朝市に出店している原村の農家さんからズッキーニを買ったら、オマケでいただいた、巨大な丸型ズッキーニは、オーヴン料理する時間がなかったので、茹でて、ミートソースのショートパスタを盛り付ける器(器も食べられる!)になり、注目されてました。仲間と空の下で食べると、とびきりおいしい、みんなの手料理!息子も楽しそうでした。