夕暮れ時のひと仕事。
鼻息荒く枝から豆をもぎ取る三歳六ヶ月。
いい仕事してます！
えだまめ
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月別アーカイブ: 2013年8月
元気のもとを閉じ込めて
ミニトマトのセミドライトマトを作ってみました。
いくら日射量が多くて強い信州とはいえ、日本の高温多湿の気候でのドライトマトは難しいようです。オーヴンを長時間使うのも、電力がもったいないので、バーベキューのあとに蓋ができるバーベキューグリルの余熱で少し乾燥させ、仕上げはオーヴンにしてみましたが、ドライにするにはまだまだ程遠いので、セミドライにし、ハーブをオリーブオイルで漬けこみました。
夏を閉じ込めたような8種の野菜のピクルスも夏の食卓では後をひくおいしさ！
JAVAパンの日
春にマルシェに参加させてもらった塩尻の美容室&ギャラリーJAVAさんでは、毎月第一土曜日にパンを販売しています。大阪から安曇野へ移住し、毎週木曜日にこだわりのパンづくりをされているKOBAさん。まだ二度目ですが、エネルギッシュなKOBAさんに会うと元気がでます。
そのJAVAパンの日(先日の市民タイムスに記事がのったそう)に、ガーデン山屋の無農薬野菜やガーデンブーケをだしてほしいという嬉しい依頼を受け、先月から販売させてもらっています。
８月は、ラベンダーの小物や夏らしいブーケの他、カラフルなじゃがいもたち、サラダMIXや二色のいんげん豆をはじめ夏野菜各種、バジルなどなど。
前回買ってくださった方がまとめ買いしてくださったり、新しい出会いもあったり、KOBAさんとおしゃべりしたり…原村朝市とのダブルヘッダーでしたが、楽しかった！
お悔やみの花
これが、お悔やみの花？？と思われるかもしれませんが、これは亡くなったワンちゃんのために作ったもの。大きくて穏やかなゴールデンレトリバーだったので、クリーム色のバラを入れたフレッシュリースにしました。
私も家族の一員といえるペットがいなくなった悲しみは大きいものです。
ささやかな励ましにしかならないけれど、お花を喜んでくださったことが嬉しいです。