先日、知人とそのお友達たちのプライベートワークショップを
行いました。　まずは、ガーデンランチからスターート。
自家製パン二種、モリモリ野菜たっぷりサラダ、チキンのグリル。

デザート盛り合わせは、カスタードプリンとあんずのタルトの盛り合わせ。
庭のラズベリーやスグリを添えて。

７月のガーデンブーケ作り。
暑い一日でしたが、草花は元気いっぱい。

スカビオサ、エキナセア、アナベル、ベルガモット、ブラックベリーなど

いつの間にか、若いお姉さんたちに囲まれて息子もブーケを作ってました。
毎回見たり聞いてるせいか、ポイントも押さえていて、一番乗りで完成。

みなさんそれぞれ個性があり、違った雰囲気で素敵に仕上がりました。
このところ続けて山屋を訪ねてくるお客様が、映画｢人生フルーツ」を観てから
来る、という不思議な現象。映画＋プライベートＷＳ　とおいしいもの　の
組み合わせで、最高に幸せだったと言ってくれました。
私も終わってしまう前に観に行きたい！とても素敵な建築家のご夫婦（高齢）
のドキュメンタリー映画のようです。

＊今週末の原村朝市出店予定＊
7/22(土）・23（日）6:30-8:00頃まで
皆様のお越しをお待ちしております。

5月も終わり、今日から6月。
ここのところ、塩尻でも30℃を越える暑さが続いてました。
まだ夏の暑さに体も心も追いつかず、畑仕事をしているとすぐに疲れて
汗びっしょり。冬の間に溜め込んでいたものが汗と一緒に出ていくよう
で、なんだか体内がキレイになってゆくような気にさえなります。

太陽の光を浴びて（紫外線や日焼け対策はいい加減なもので、すでに
今年も時計焼けがクッキリ！）、緑に囲まれて、植物や土に触れて。
そんな時間が何より好き。そして、そんなことができるのも、塩尻では
約半年間。それを肝に銘じて忙しさに負けないように、でも無理はあまり
しすぎない程度に、植物たちと日々向き合っていきたいな、と思います。

6月に入ったら、気温も平年並みに安定するよう。
バラやクレマチスもちらほら咲き始めました。
またその様子もお楽しみに！

＊今週末のワークショップ、まだ1名空きがございます。

【6月の山屋ガーデンブーケ作り教室】
●6／3（土) 12:00〜（15時頃まで）
●お一人様 5000円 (ガーデンランチ込み)
●定員6名様
●場所: 塩尻市宗賀 (お申し込み頂いた方に詳細お知らせします)
●お天気がよければ、ワークショップ、ランチ共に屋外で行いますので
汚れても良い靴、帽子、温度調整できる服装などご準備ください。

＊我が家には小型犬(ジャックラッセルテリア)がおりますのでご了承下さい。

お問い合わせ・お申し込みは
MAYU.YAMAMURA@garden-yamaya.com (全て小文字に直して入力してください)
メールの返信が1日経っても来ない場合は恐れ入りますが再度お送りください。

母の日に、いくつかご注文をいただきました。

定番　手つきバスケットのアレンジメント

優しい雰囲気とシックな雰囲気のブーケ

自家用に飾った花たち

6月の山屋ガーデンブーケ作り教室、決定しました！

【6月の山屋ガーデンブーケ作り教室】
●6／3（土) 12:00〜（15時頃まで）
●お一人様 5000円 (ガーデンランチ込み)
●定員6名様
●場所: 塩尻市宗賀 (お申し込み頂いた方に詳細お知らせします)
●お天気がよければ、ワークショップ、ランチ共に屋外で行いますので
汚れても良い靴、帽子、温度調整できる服装などご準備ください。

＊我が家には小型犬(ジャックラッセルテリア)がおりますのでご了承下さい。

お問い合わせ・お申し込みは
MAYU.YAMAMURA@garden-yamaya.com (全て小文字に直して入力してください)
メールの返信が３日以上来ない場合は恐れ入りますが再度お送りください。

植物たちが動き出すと、なかなかブログにタイムリーなことをのせるのは大変。
日々刻々成長する植物の変化を見逃さずにいることにも注意が必要です。
まだ寂しい庭のあちこちに咲いていたチューリップの季節もいよいよ終わり。
時々恵みの雨も頂き、モクモクと緑が茂ってきています。

左は大好きなバイモユリと同じ仲間のフルチラリア・ペルシカ。草丈70-80㎝。
チューリップ‘ブラックヒーロー’やリシマキア‘ファイヤークラッカー’など
ワイン～ブラック系と爽やかなグラウンドカバー、斑入りのエポコディウムの
メリハリある植栽も気にいっています。

光の当たり方で、甘い色にも見え不思議なアンティークカラーの
チューリップ‘ラ・ベル・エポック’

八重咲きのチューリップは蕾～散る間際まで色も形も七変化。
右のブルーダイヤモンドは大きくて華やか。

左：チューリップ‘シルクロード’はニセモノみたいな複雑でいて優しい色。
右：ブラックバーロットはシックで個性的。
切り花として飾るにも草丈が長くエレガント。

＊お知らせ＊

5/21（日）松本LABORATORIOマルシェ
11：00－15：00頃。5月のガーデンブーケの他リースや寄せ植えなど。
30℃を超す予報。植物にも過酷ですが、人間もまだ体が暑さに慣れていない時、
水分補給も忘れずに。松本は工芸の五月。イベント盛りだくさんです。
みなさまのお越しをお待ちしております。

6月第一週の週末に、山屋ワークショップ（塩尻の自宅）を検討中です。
いよいよバラの蕾がふっくらしてきたので、花屋さんにはない野性味あふれる
バラなど、摘みたての草花で山屋の6月のガーデンブーケを作ります。
自家製ランチつき5000円。定員5名様まで。
決まり次第、またブログでお知らせします。

4/9の日曜日は‘山屋八重咲き水仙を楽しむ会’でした。

週間予報では週末雨マークがでていて、毎日天気予報とにらめっこして
いましたが、土曜日の夜から日曜日の朝まで降り、止んでくれました。
三月の雪やここのところの天候不順でふっくらしてからが、なかなか開
かなかった八重咲き水仙も、なんとかぎりぎり当日にあちこち開き始め、
一番良い状態でお客様をお迎えすることができました。
もし、一昨日の雪が数日ずれていたら、と思うと本当に良かった。

曇天ではあったものの、カゴに水仙を摘んでいただき、それほど暖かくは
なかったので、作業は室内で行いました。

カフェタイムには、自家製デザート三種の盛り合わせ。
優しい味わいの春紅玉のクラムケーキ・ナッツが効いたココアクッキー・
お口直しにさっぱりとオレンジのジンジャーマリネ
まだミントが出てきてないのが残念でしたが、モンタナやレモンバーム、
ビオラやアイビーで飾りました。

ビビットな八重咲き水仙のブーケと、クリスマスローズ、ヒアシンス、ビオラ、
バイモユリ、ラムズイヤーローダンセマム、ヒューケラなどのミニミニブーケ。
参加者のみなさまの暮らしに、春のいろどりを添えていたら嬉しいです。
来てくださったみなさま、ありがとうございました。
＊4/15（土）14:00～　お子様連れ・お子様とご一緒でもOKという方の回は
まだ空きがございます。

10日ぶりの投稿になってしまいました。
風邪かと思っていたら、どうやら花粉の仕業のようで、年々騙せなくなってきた
私の花粉症も、かなり深刻な問題になってきてしまい、毎日苦しんでいます。
今日の塩尻は明け方からの雪で、朝窓の外を見ると真っ白な雪景色！
この冬は雪も少なく、このところ暖かだったので、タイヤ交換してしまった人も
けっこうｙいるようで、まさかのこの雪景色にはビックリしました。

さてさて、そんな今日ですが、昨日は冬の間ずっとほったらかしにしていた庭
の手入れをし、凍害から守るためにマルチングしていた針葉樹や昨年の枯れた
草木を集めたり、遅ればせながらバラなどの剪定をしたりしながら、ふくらみ
はじめた八重咲き水仙（ミニ水仙はすでに満開！）の蕾を見て、あわててこの
ワークショップの計画を立てたところ。昨年は4/10に開催した時には満開でし
た。今年はもっと早いような気も。。天候次第でそうなるかわかりませんが、
今年で４年目、山屋の春を告げる‘八重咲き水仙を楽しむ会’のご案内です。

【山屋八重咲き水仙を楽しむ会】
●4／9(日) 14:00〜
●お一人様 3000円 (自家製お菓子のカフェタイム込み)
●定員6名様
●場所: 塩尻市宗賀 (お申し込み頂いた方に詳細お知らせします)
●お天気がよければ、ワークショップ、カフェタイム共に屋外で行いますので
汚れても良い靴、帽子、温度調整できる服装などご準備ください。

＊我が家には小型犬(ジャックラッセルテリア)がおりますのでご了承下さい。
＊悪天候の場合、水仙は前持ってこちらで摘んでおきます。

お問い合わせ・お申し込みは
MAYU.YAMAMURA@garden-yamaya.com (全て小文字に直して入力してください)
メールの返信が３日以上来ない場合は恐れ入りますが再度お送りください。

 

ワークショップでは、まだ殺風景な畑と庭ですが、カゴに水仙を摘んでいただき
こんもりとした八重咲き水仙だけの花束を作ります。
おまけに春のミニミニブーケ作りも！

ビビットな黄色と黄緑色の幸せを呼びこんでくれそうな山屋の水仙ブーケを作りに
ぜひいらしてください。ご参加お待ちしております。