ピュアホワイト

今回の台風の影響、大惨事ではなかったもののトウモロコシなどの農作物が倒れたり、
原村では停電もあったそうで、朝市のテントも崩壊してしまったものもありました。
このお盆休みは、週間予報では雨マークがあったりと、なんだかお盆らしくないお天気。

我が家の畑では、着々と野菜を収穫しています。
息子がどうしても待ちきれなくて早取りした白いトウモロコシ「ピュアホワイト」は、
案の定まだ未熟で全然甘くなかったけれど、ちゃんと白いのができていて良かった!
(トウモロコシは、半径300mも花粉が飛ぶそうなので、注意しないと勝手に交配して、
蒔いた種とは違うものができる事があるそうなんです。)
ここ数年お気に入りの「泉州水ナス」は本当に瑞々しくて、生に近い一夜漬けでも、油
をたっぷり絡めた料理でも、最高においしい。ナスのない夏は考えられません!

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☆原村高原朝市へは、よっぽどの理由がない限り、今週末まで毎日出店します。
ぜひ、高原の爽やかでおいしい空気と個性豊かな楽しい朝市を満喫してくださいね!

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