草むしりでも何でも、土や植物に触れる作業からエネルギーを
もらいます。でも、収穫の歓びはひとしお。
山屋の畑では、やっと収穫できる野菜の種類が増えてきました。

絹さやの草姿は愛らしく、収穫が二つで三つでも切って
お味噌汁に浮かべて、その甘みと歯ごたえに感動します。

ルッコラは何時の間にかお花畑。
ルッコラの花はアイボリーの可愛い花なんです。

ベビーキャロットも、驚異の甘みとパリッパリの食感！

息子も生でポリポリ頬張っています。

野ネズミに奉仕するか、未熟でも先にとるか。
まだもう少し茎が枯れてくるまでイモを太らせたいところ。
ジャガイモ畑もモグラ穴だらけ！あちこちで野ネズミに
食われていて悔しいから、少しずつ早取りしてます。
シェリー、タワラヨーデル、ジャガキッズパープル。
どれも個性的で美味しいジャガイモたちです。