秋のたのしみ

忙しさもあるけれど、ネット接続のトラブルがあり、約十日ぶりに更新。
ブログ記事にしたいことは、たまっていて、さて何から書こうかと、
悩んでいます。

ここのところの信州はすっかり秋モード。
日中は25℃ほどまで上がる日はあっても、朝は7,8℃なんてことも多く、
レッグウォーマーやらリストウォーマー、フリースを慌てて引っ張り出して。

山屋の周りでは、ぶどうの収穫が最盛期、稲刈りも始まりました。
自然界でも葉っぱが色づき始め、朝晩の温度差で花や葉っぱの色が一層鮮やか
になっています。もういよいよ庭の花も終盤なので、目一杯楽しみたい。

先日は朝市の帰りにちょっといい場所を見つけて寄り道してキノコ狩り?を。
(キノコは毎年死亡者がでてコワイので、食べはしません!)
小さいものから大きなものまで息子がすぐ見つけてくれます。

20140925-063041.jpg

20140925-063051.jpg

いかにもキノコらしいイイかたち!

20140925-063100.jpg

何時の間にか…
お墓参りで覚えたらしく、キノコひとつだけお供えしてありました。

20140925-063113.jpg

20140925-063125.jpg
こちらは原村朝市で売られていた「コムソウ」。
シダの葉っぱがまた素敵。
9月に入ってからは、毎回周辺で採れた数種類のキノコが並び、
寒さの中でも頑張る朝市メンバーでキノコ汁を作って食べたりしてます。
秋は心はずむことがたくさん散りばめられています!

夏の楽しみ

夏の楽しみといえば、庭での食事。
信州では、朝・昼・夜、毎食庭で食べられる時期は真夏のほんのいっときです。
特に、夕方〜夜は西陽で植物たちが輝いていたり、日が暮れてからはキャンドルの光
をうっとりしたり、なかなかお客様が来ないと、庭で夕食をとることも少ないのですが、
夏場のお客様には、庭でのゆったりとした食事を楽しんでいただいています。

2014夏のガーデンランチの写真を少々ご紹介。

20140904-223845.jpg
スイスのお母さんのドレッシングレシピは、
必ず聞かれると言ってもいいくらい人気。

20140904-223903.jpg
全て山屋産のガーデンサラダ。

20140904-223916.jpg
ソーセージとアスパラ、イタリア野菜‘チーマ・ディ・パーラ’のリゾット

20140904-224242.jpg
ラタトゥイユ(夏野菜の煮込み)。
加熱するのがもったいないくらい色鮮やかな野菜たち。

20140904-224337.jpg
玉ねぎ&バルサミコのさっぱりドレッシングも、
野菜の美味しさを引きたててくれます。
特にトマトによく合う。

20140904-224449.jpg
紫コールラビのグラタン

20140904-224518.jpg
ラタトゥイユ添えパスタと、スイスのジャガイモ料理‘ロスティ’

明後日9/7(土)は塩尻の美容室&ギャラリーJAVAさんのマルシェです。
今回は都合により、ガーデンブーケと野菜少々しか販売できませんが、
でひお立ち寄りください!

雨の8月

今日で8月も終わります。
台風、土砂災害、日照不足…
日常生活の中でも、これほど夏に洗濯物が気持ちよく乾かない年はなかったし、
庭や畑の植物も、多湿で腐ってしまうものや元気のないものがあったり、なかなか
次の蕾が開かなかったり、キノコが生えていたり。こんな年ははじめて。
この8月は、一体何日夏らしく晴れたのでしょうか。
特に後半は、すっかりお日様とご無沙汰してしまって、心身共に弱り果てていましたが、
やっと回復傾向にあります。

あとはどんどん日が短くなり、寒くなり…このまま2014年の夏は終われませんよね?
9月にはもう少し残暑を楽しんだり、カラッとした秋晴れの日を楽しんだりしたい!
そして、どうかこれ以上の自然災害が起こりませんように。

先週、久しぶりに夕焼けが美しかった日、とても晴れやかな気分で散歩でかけました。
お日様のありがたさ、光の美しさに改めて感謝した日でした。

20140831-232636.jpg
裏の道路側から見た山屋。山、五本杉、長いもの緑に囲まれています。
長いもの垣根が、まるでワイン用ぶどうのようで、とてもいい雰囲気!

20140831-232845.jpg
近所の畑の加工用トマトの収穫

20140831-232933.jpg
秋の気配漂いつつ

20140831-233021.jpg
平出遺跡の石碑にも夕日が輝いて

20140831-233143.jpg
平出遺跡からの眺め

20140831-233246.jpg
太陽からのエネルギーは絶大です!

Sonnenblumen ひまわり

やっと‘夏’が戻って来ました!
照りつける夏の日差しは何日ぶりでしょうか。
すごい湿気ではありますが、青い空と輝く緑が眩しくて晴れやかな気分です。

ひまわりはドイツ語でSonnenblumen。英語同様に「太陽の花」を意味します。
ひまわりの咲く姿も、こういう陽気でなくっちゃ似合いませんよね?

週間予報では、今後も曇りや雨の出番も多そうですが、残りの2014年の夏、まだまだ
楽しまないと。ここのところ連夜の作品づくりや朝市、来客で食生活やリズムが乱れ、
風邪までもらってしまいましたが、夏野菜パワーで乗り切ります。

20140818-124003.jpg

☆これからの原村高原朝市は土日祝のみ出店予定です。(9月は朝市自体がそうなります。)
尚、今週末の24(日)は伊那・プチマルシェさんのソーセージ祭り出店のため、お休みします。

20140818-124023.jpg

garden山屋の看板商品「今朝のつみたてガーデンブーケ」
原村高原朝市には、夜明けと共に花摘みをしないと間に合いません。
日に日に夜が明けるのも遅くなってきているし、切り花用に栽培しているわけでは
ないので、朝露や雨に濡れながら、庭のあちこちから花を摘んでまわるので大変!
それでも、お客様が嬉しそうにブーケを持って行かれる姿をみると元気がでます。

20140818-125729.jpg

20140818-125805.jpg

前回ご紹介したエルダーの実と。
花の合わせ方によっては平凡だったり幼稚に見えやすいヒマワリも、
このエルダーのような個性的な脇役によって、ずっとシックで魅力的に!

お知らせ

明日のソーセージ祭り(伊那のプチマルシェさん)は、残念ながら台風のため
8/24(日)に延期になりました。
今度こそ晴れてくれますように。
ご都合つく方はぜひ、お越しくださいね!

20140809-165157.jpg
プチマルシェさんの庭づくり。
距離もあるので1〜2ヶ月に一度しか伺えないのですが、昨年から少しずつ
いじらせていただいています。標高1000mでも、我が家(標高750m)の庭で
育つものは、大丈夫だったようで、丈夫な宿根草をメインに植えています。
二年目の庭は、ずいぶんと印象が変わり、我が子を見守る思いです。
自分で選んで植えた植物が根を張り、成長し、四季を通して次々に花が咲き、
「庭」という舞台が大きな作品として残る。とても楽しく、やりがいのある
お仕事を与えていただけたことがとても嬉しいです。
プチマルシェのご家族や、お客様に楽しんでいただけたなら、本当に幸せ。
ご主人がコツコツ建てている素敵な家も、完成に向けて一歩一歩進んでいて、
こちらも毎回見るのが楽しみです。

20140809-171810.jpg
このジョウロなど、あるものはどれも愛着心がわく可愛いさ。

20140809-172207.jpg
中古の頂き物?の可愛らしい小屋はスタッフさんの住まい。

20140809-172230.jpg
洗濯物まで絵になるプチマルシェさん。
ヨーロッパの山小屋の雰囲気そのものです。

JAVAマルシェ

明日8/2(土)は塩尻の美容室&ギャラリーJAVAさんでの月に一度のマルシェの日。
早朝は原村高原朝市に出店し、マルシェの掛け持ちになってしまうので、野菜を
袋詰めしている時間がないのですが、農薬不使用の有機野菜と夏のガーデンブーケ
ちょっとずつ色々持っていきます。
おいしいkoba庵さんのパンもぜひお試しください!

20140801-031641.jpg

原村高原朝市:6:30-8:00
JAVAマルシェ:11:30-13:30頃まで

ネコバスでいく!ソーセージまつり

8/10(日)伊那の山の上の山小屋レストランで、とても楽しみなイベントがあります!
プチマルシェさんへは、庭作りのお手伝いをさせていただいているのですが、
いつ行ってもヨーロッパの山小屋レストランへ行ったような気分にさせてくれる
特別な場所です。センスが良く、いつも自然体の素敵なご夫妻と可愛い息子さん、
緑に囲まれた素晴らしい環境の中で暮らす動物たち。憧れのライフスタイルと、
常に好奇心旺盛でチャレンジし続ける姿に毎回お会いする度に刺激を受けています。

更に今回は、伊那の人気レストランのシェフが作る手作りソーセージや世界のビール、
アイリッシュ音楽、アンティークマーケット…と異国の香りに満ちた日になりそう。
渓流でのマスのつかみ取りもあるので、お子様連れでも充分に楽しめそうです。
みなさま、ぜひいらしてくださいね!
garden山屋もマーケットに出店させていただきます。

20140727-231950.jpg

2014.8.10sun(雨天延期8.24sun)  10:30start

=会場=
ヨーロッパの郷土料理と西洋民芸
le petit marchéプチマルシェ

主催: le petit marché/kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN/La Brique  

前売り 2,000円(当日2,500円) 
小中学生1,000円 

*チケット代金に含まれるもの(1ドリンク・サラダバー・パン1個・ライブチャージ・マスのつかみどり) 
*前売り券のご購入・ご予約はle petit marché(プチマルシェ)まで 
 mail:lepetitmarche99@me.com/TEL:0265-96-0657
*ピクニックシート、お皿、箸などお持ち下さい。   
*テント、タープの持ち込み可能。(1泊される場合はテント1張り500円) 

ネコバス時刻表(無料) 

   往路               復路
伊那市役所 9:30 11:15  プチマルシェ 15:00 プチマルシェ 16:15
       ↓ ↓           ↓          ↓   
伊那市駅  9:40 11:25  伊那市役所  15:35 高遠駅    16:35
       ↓ ↓           ↓          ↓
高遠駅   10:00 11:45  伊那市駅  15:45  伊那市駅   16:55
       ↓ ↓                     ↓
プチマルシェ10:30 12:00              伊那市役所  17:00

ネコバス1959年製のボンネット型「いすずBX341」は日本に現存するバスとしては2番目に古い車体で新山が誇るヴィンテージバスです。

*お車でお越しのお客様は会場より徒歩10分の特設駐車場をご利用ください。

アイルランド音楽ライブ

小松 大×森 由紀
名古屋、東京で活躍するフィドル(バイオリン)とピアノのデュオがアイルランド音楽をお届けします。リールやポルカなどの速いダンス曲やどこか懐かしいワルツ、マーチまで生き生きとしたリズムをお楽しみ下さい!

山ぼうし
2010年結成 東海地方を中心に活動。ケルト圏の伝統音楽を中心に和やかで哀愁を帯びたオトで、どこか懐かしい空間へ誘います。
メンバー:こずえ(フィドル)
てる(アイリッシュフルート、ガイタ)
じゅんこ(ボタンアコーディオン)

ソーセージ食べ比べ
プチマルシェ、kurabe、La Briqueの手作りソーセージ販売します。
新山産野菜のサラダバー、新山のパン屋Punkiestのパンとともにどうぞ!

世界のビール飲み比べ
協力:酒のなかきや

アンティークマーケット

GLITTER(名古屋):アメリカで買い付けたアンティーク
ホリドール(名古屋):ヴィンテージ家具、米軍払い下げ家具
草の音(伊那):日々の暮らしの中で使われてきた古道具・骨董品
BEIN(名古屋):ヨーロッパミリタリー服と台湾式リフレクソロジーユニット
PIPACS ANTIQUES(名古屋)旅して出会った古い物や味のある雑貨達,ピーパチ姉妹の蚤の市
grow thick(茅野)こだわり雑貨と薪ストーブの店
le petit marché(伊那)ヨーロッパのアンティーク
ガーデン山屋(塩尻)暮らしを楽しむ植物たち
pinéha(名古屋)タイ古式リラクゼーション。ゆったりと身心をほぐしていきます。

                その他、出店あり
*お買物された商品の配送を着払いにて承ります。

マスのつかみどり
11:30/13:30
お子様優先
お一人様1匹まで
沢で獲ったマスを炭火のBBQで!

原村高原朝市 2014

今年もいよいよ始まりました!
原村高原朝市2014。
このところ忙しすぎて、結局始まってからのお知らせになってしまいました。

20140719-174509.jpg

爽やかさな早朝の原村、森の中で皆様のお越しをお待ちしております。
ガーデン山屋の出店は主に週末とお盆休み +α の予定です。
ハーブを使った小物、ドライフラワーのリースやアレンジ、多肉の寄せ植え、
朝の4〜5時に摘む、朝の摘みたてガーデンブーケなど。
高原のお土産、自分はもちろん、誰かへのプレゼントにぜひどうぞ!

原村高原朝市では、自分で作ったモノしか売ってはいけない規則があるので、
新鮮野菜から工芸品まで、作った本人がこだわりの商品を販売しています。
他の朝市とは一味違った、見ごたえある朝市。6:30-8:00と早い時間ですが、
朝の森の空気と、楽しいひとときをお過ごしください。

★明日7/20(日)は、松本LABORATORIOさんでのマルシェにも出店します。
他には野菜やパンなども並びます。11:00〜15:00頃まで。

Berry Berry !!

山屋には、色んな種類のベリーが植わっています。
ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ジューンベリー、カーラント、
ワイルドストロベリーなど。先月から、秋までは次々に庭のベリーたちが
楽しませてくれます。
やっぱり実のなるモノは楽しさ倍増、中でもベリー類はとってもキュート!

20140709-211610.jpg
ブラックベリーのアーチは花がたくさん咲き終わって、
実が色づくのを楽しみに待っています。
色づく前の実は、ガーデンブーケに使うと素敵です。

20140709-211936.jpg

ただいま収穫真っ最中のラズベリー(フランボワーズ)
いつも梅雨時と収穫期が重なってしまうのがネックですが、
今年は前半に雨が少なかったので、順調でした。
ここのところの雨続きと台風の行方が気になります。

20140709-212215.jpg

20140709-212302.jpg

今年はすでにこれまでに4kg収穫!
ラズベリーは日持ちがしないので、毎日の様に収穫しなかったり、
雨に当たるとすぐに腐ってしまうし、収穫もお互いの重さで潰れて
果汁がでて傷んでしまうデリケートなベリー。
だからなかなかフレッシュラズベリーを販売するのが難しいんです。
毎年、松川パン商店さんからは注文をいただいています。

20140709-212854.jpg

こちらは甘みの強いゴールデンラズベリー。生食用。

20140709-212953.jpg

20140709-213044.jpg

だいぶ遡りますが、6月にはその名の通り‘ジューンベリー’が。
ジャムにもできますが、我が家では摘んで食べたり、ブーケに使ったりする
くらいで、後は息子や鳥たちの楽しみのためにそのままにしてます。

20140709-213057.jpg

先週末のマルシェ

しばらくぶりの更新。
バラ咲く庭を見に毎日のようにお客様がみえたり、ちょっとのつもりで
畑や庭をいじり始めたら最後。次々に手入れが必要なところがみえてきて、
日が長いから、時計を見てビックリ!なんて毎度のことです。

先週末は松本・ラボラトリオさんでのマルシェでした。
今回は、国立から遥々food moodさんがお菓子を持ってきてくださり、その
大人気のお菓子目当てのお客様が長蛇の列。
garden山屋はその向かい(直射日光を避け今回はお隣のビルの入口スペース)で
朝の摘みたてガーデンブーケや有機野菜などを、いつもの定位置では寄せ植え
などを販売させていただきました。
そして、嬉しい出来事も。
food moodさんのスタッフとして、短大の後輩が来ていました!
おそらく10年ぶりくらいの再会が、このマルシェだなんて。
マルシェでの様々な出会いには、いつも感謝の気持ちでいっぱい。

20140619-010621.jpg
朝の4時半から収穫開始!
この日は10℃まで下がり寒いくらい。野菜たちには朝露がたっぷり!

20140619-010637.jpg
小カブやミニ大根もとれ始めました。

20140619-011147.jpg
こちらはブーケ花材。
早朝に摘むと、驚くほどピンとしています。

20140619-011202.jpg

20140619-011222.jpg

20140619-011421.jpg

20140619-011504.jpg
Eggパセリ。大好きな卵の殻を、ポット替わりに。

20140619-011605.jpg

20140619-011648.jpg
ドライハーブ

20140619-011719.jpg
夏に向けた寄せ植え

20140619-011807.jpg

20140619-011930.jpg

★来月のラボラトリオマルシェは7/20(日)です。
みなさまのお越しをお待ちしております。