ハーブを日々の食卓に! 追加日程

「ハーブを日々の食卓に!」

おかげさまで、詳細発表前に早々に6/26(日)は満席となり、
7/3(日)に追加開催することが決まりました。

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《メニュー》
●自家製エルダーフラワーシロップ
●季節のポタージュ
●山屋フレッシュガーデンサラダ
●新じゃがのオーヴン焼き ローズマリー風味
●えんどう豆と人参のカラフル蒸し煮
●鶏ムネ肉のハーブクリームソース
(●Michishita Caféさんのパン)

●フレッシュハーブティー
●ヨーグルト イチゴとルバーブのコンフィチュール添え

※メニューは一部変更になることもあります。

参加費:お一人様 5,000円
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル等
場所:Michishita Cafe Laboスペース
時間 : 10:30-13:30頃まで(ランチ含みます)

[お問合せ&お申込]
Michishita Cafe 
0263-87-3926
michishitalabo@gmail.com
お名前、ご連絡先(必ずご連絡のつく携帯&メールアドレス)をお知らせください。

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梅雨空

日曜日の夜から昨日の午後まで降り続いた雨。
前回の雨では期待していたほど潤わなかった畑や庭には
恵みの雨となりました。
人間にとっては、ジメジメ多湿で、寒いような暑いような、
体調管理が難しい時期。みなさまもお気をつけくださいね。

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今ちょうど満開のバラにとって、この雨は大敵。
花が茶色く変色してしまいます。そもそも日本の高温多湿の気候
でのバラ栽培は、病害虫との戦いであり、ちょうどいい咲き頃に
雨に当たり残念なことになってしまいがち。
雨の前には思い切って花だけを摘み、水に浮かべて楽しみます。

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以前、知人からいただいたバラ苗。
名前が不明で、あちらこちらの図鑑をみて調べていますが、
コレだ!と確信できるものがまだ見つかりません。
蕾は白、何時の間にか咲いていくうちにアプリコットの幾重
にも重なる花弁が素晴らしく、クオーター(中心が4つに別れる)
咲きになります。もう少し、検索してみたいと思います。