山屋の夏

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夏本番です。
夏は涼しいのが魅力の山屋ですが、この異常な暑さに体力を奪われ、体が重いこの頃です。
でも、こんな山屋の景色がちょっと涼しさを感じさせてくれます。
畑にこぼれ種でたくさん増えてしまった向日葵(本当は赤系のシックな色の向日葵を増やしたいのですが、やっぱり黄色系が強いようで…)も、飾り方次第で違った印象に。

ガーデンで朝食を

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この猛暑で、庭も畑仕事も早朝か夕方以降(18時でも強烈な西日!)でないと作業ができず、はかどりません。
猛暑でいいことといえば、パン生地の発酵が早く進むことぐらいでしょうか…

畑仕事の前に生地を仕込んで、涼しいうちにと作業をしていたら、すでに二時間弱経過してしまい、やや過発酵。それでもそれなりに美味しくできたオリーブパンとポーチドエッグのガーデンサラダで朝食をとりました。一汗流した後、庭で食べる食事は、格別です!

真夏日の夕暮れ時

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毎日、猛暑が続いています。信州でないような蒸し暑さに、まだ体がついていけず矢鱈と疲れます。

夏らしい雲を映した夕暮れ時の田んぼ、愛車‘プジョー ラ・ポステ’数種類の新じゃがと夏野菜の収穫、焼きたてのくるみ入り全粒粉のスコーン…
好きな景色や植物、モノから元気をもらって、この暑さに負けないように。

本日の出荷

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我が家のラズベリーがとれ始めました!毎年見ていても可愛いくてワクワクします。
庭の花たちも、連日真夏日の暑さに、日中はうなだれ気味なので、早朝に切って束ねます。
普段はナチュラルシックな山屋のガーデンブーケも、ダイヤーズカモミールの黄色やルドベキアの赤系など、夏らしい元気がでるブーケもできました。

空色マルシェ

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昨日は、伊那市新山の標高1000メートルの山の上にあるレストラン‘プチマルシェ’さんで、空色マルシェが開催されました。
フリーマーケット、ふかせひとひろさんの弾き語りライブ、敷地内を流れる川でマスのつかみ取り、自然素材の楽器遊び、引き馬で森をお散歩…など盛りだくさん! マルシェスタッフである各レストランのお料理ビュッフェやバーベキューも、山で食べるとより一層美味しく感じます。
つかみ取りしたマスをすぐに串刺しにしてもらって炭火で焼いて食べられるのもゼイタクでした。

ガーデン山屋として出店(朝5時前から収穫した野菜や花、苗、リースなど)しながらも、各イベントに参加し、存分に楽しんできました。

生後2ヶ月の子馬の可愛かったこと!

深夜のモノづくり

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先日拾ってきた流木。見つけた瞬間、閃いて数日間ソワソワしてました。
彫刻刀を買って、深夜に学生時代以来の作業。エンジンがかかって、文字をペンキで塗り、即席看板の完成!勢いがある時に造ったモノは迷いもなく、あっという間に完成するんです。
この調子で、庭のプレートも作りたいけれど、なかなかこういう流木は少なくって…

ワークショップ

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松本のアンティークショップ‘ビクトリアンクラフト’さんでワークショップをやらせてもらうことになりました。今回はビクトリアンさんの商品を使って多肉植物の寄せ植えを作ります。
ビクトリアンクラフトさんの名前は耳にしたことがあったけれど、実際にお店に行ったのは約半年前。二階建ての広い店内には、こだわりのヨーロッパのアンティーク家具や雑貨、ガーデニング、キッチン用品などが並び、欲しいモノがたくさんあって興奮してしまいます。その後、友人を通して女性スタッフと知り合うことができ、嬉しいことに今回のお話をいただきました。
楽しみです!

7/6(土)11:00〜
ガーデン山屋のハーブティーとお菓子ツキ(1時間半程度)で3500円。
まだ若干名、募集中です。申し込みご希望の方は

*ビクトリアンクラフト*
0120-11-3592

こちらで予約をお願いします。

色とりどりの野菜たち

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長いこと乾ききっていた畑も、やっと梅雨らしい日が続き、もう十分!というくらいしっかりと潤いました。もう少し、バランスよく雨が降ってくれたら助かるんだけど、そんなに上手くはいかないですね。
雑草とともに、野菜も急成長。収穫できる品目が増えてきました。現在、山屋の畑で栽培している野菜はざっと数えて30品目以上。品種で数えたら80近くありました。
ヨーロッパの、黄色や白&紫のカブ(カブのランタンにも使う)、赤カブ、ブロッコリー、スティックセニョール、絹さや、ズッキーニ、きゅうり、なす、ピーマン、スイスチャード、ベビーキャロットなどなど、本日も収穫物盛りだくさん!

イングリッシュガーデン

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イングリッシュガーデンを強く意識しているわけではありませんが、はじめて見た本場イギリスの庭は本当に衝撃的で素晴らしく、以来憧れを抱いています。山屋のガーデンはイギリス的ナチュラルガーデンといいましょうか…綿密な計画や行き届いた手入れはできていませんが、ナチュラルシックな色合いの花や、カラーリーフを選ぶように心がけています。
梅雨空の庭は、曇りがちのイギリスの庭を、ふと思い起こさせます。
今、一目をひく白い花は‘ジギタリス’(英名フォックスグローブ-きつねの手袋)。たいていは花の内側に赤紫系の斑点があるのですが、探していた斑点ナシのジギタリスに出合いました!
耐寒性はあるのに、我が家では冬越ししにくいジギタリスですが、来年も花が咲いてくれますように。