毎年、リース型のアレンジメントを幾つかギフト用に
ご注文くださる方がいます。
今年はちょっと爽やかに可愛らしく作ってみました。
あいにく庭の花は茎が弱いものも多く、全てがアレンジメント
に向いているわけではないし、ちょうどバラも終わりかけで、
今回の花材はほとんどが仕入れになりました。
山屋の庭からは、アルケミラ・モリス、アナベル、ミント、
ディアボロなど。
それからスモークツリー(煙の木)がちょうどキレイで
アレンジメントやブーケ、リースに活躍しています。
このふわふわは不稔花からのびているものだとか。
植物の形って本当に不思議で美しいものが多い。
こちらはドライ。
またひと味違った落ち着いた雰囲気になります。
先日のワークショップ会場に飾ったスモークツリーだけの
リースも人目を引いたようで、何人ものお客様からご質問をいただきました。
今年はかなりのスロースタートとなってしまった山屋の畑。
この家に住み始めた頃は、何しろ念願の「土のある暮らし」が嬉しくて、
一刻も早く種を蒔いたり苗を植えたりしたくて、意気込んであれやこれや
資材(霜よけ・保温効果のある不織布をかけたり、この辺でよく見かける
肥料袋…ナスやトマトなど夏野菜の苗を植えたら、支柱を数本立て空いた
肥料袋で囲んであげることで保温効果有り)を使いながら頑張ってました。
でも今は、余計な労力をかけて焦っても、結局気候が暖かくなってくれば、
大差はない。といところに辿り着きました。それに植物は人間が思う以上に
逞しく育ってくれるものです。
そんな我が家の畑の2015初収穫。
色んな色のラディッシュ、マスタード菜、ルッコラ・セルバチコ
やっと、ガーデンサラダの季節のはじまりです。
先日は、出版社の方々がMIDORI長野に行く途中、打ち合わせを兼ねて
寄ってくださったので、ガーデンランチでおもてなし。
アスパラガスの冷製ポタージュ・自家製パン・サラダ
ペンネ＆牛肉とゴボウ、キノコの赤ワイン煮・カラメルプディング
お隣さんからは、嬉しい‘新タマネギ’が届きました！
山屋のガーデン教室のお知らせです。
「ハーブ香る7月の寄せ植えづくり」
※写真は昨年の教室「キッチンガーデンを作ろう!」での作品。
このブリキの器は、時間が経ち少し錆びてきてもまた雰囲気がよく、
底に穴はないのに、保水性と排水性のバランスもよくて、我が家では
重宝してます。穴ナシだから、木の椅子などに置けるのも嬉しい。
今回はこのブリキの器にハーブ数種を植え込み、夏の暑さに負けない
ハーブの力強い香りを身近に感じていただきたいと思っています。
「ハーブ香る7月の寄せ植えづくり」
●7/5(日) 14:30〜16:30頃まで
●お一人様 4000円 (自家製お菓子とコーヒー(紅茶)付き)
●定員6名様
●園芸用手袋またはビニール手袋をご持参ください。
●場所は塩尻市宗賀。お申し込みいただいた方に詳しくお教えします。
＊我が家には小型犬がいます。ご了承ください。
＊悪天候の場合は室内で行いますが、お天気が良ければ庭でやります。
帽子、羽織るもの等お持ちください。
お問い合わせ、お申し込みは
mayu.yamamura@atorie-mayu までお願いいたします。
＊メール送受信のトラブルが時折ありますので、
返信がない場合はお手数ですが、再度お試しください。
ー季節のいい時に、庭を眺めながらの季節を感じる作品づくりをー
出来るだけそんな機会を月一回ペースで企画したいと思っています。
生徒さんには、ここでしか体験できないコトを楽しんでもらいたい。
だから、緑に囲まれた庭でのティータイムも重要な要素です。
(本当は、時間切れで諸々準備不足なんて事も多々ありますが…)
ぜひ、時を忘れてゆったりとした気分でお過ごしください。
<
丸葉と赤〜ワインの実が可愛らしい庭のジューンベリー。
ジューンベリーでジャムを作ると聞いたことがあるけれど、
もっぱら我が家では、収穫係の息子と鳥たちのお楽しみ用。
また、青いうちのモノから赤→ボルドーと変化していく実が
美しいブーケ材料として活躍してくれます。
「この黒っぽいのが甘いんだよねぇ」と、
数年前から収穫係をしているだけのことは有り。
得意げになって持って来てくれた「今日のデザート」
蕾が赤く、開くほどにピンク→白へと変化する不思議な
オールドローズ‘レダ’との相性はブーケにしても抜群！
一番古株のバラ‘パーペチュアリーユアーズ’は
深みのあるクリーム色がかったバラのカップ咲き。
奥のコーナーのジューンベリーが引き立てています。
何やら怪しい気配がして、よく見てみると…
タイムのじゅうたんと、このシャスターデージーの茂みが
お気に入りのシュピナート(8歳・♀・ジャックラッセル)が
素知らぬ顔で座っていました。
一年の半分近くが過ぎてしまい、いよいよ梅雨入りです。
自然界にとっては、これからの厳しい夏を乗り切るために必要な
雨なのでしょうね。人間にとっても、夏の前のひと休みの時期。
晴れずにジメジメしているとつい気分も滅入ってしまいがちですが
「今しかできないことをやらなくちゃ！」と自分に言い聞かせて。
真っ正面から見る、「花」の代表的な姿かたちもいいけれど、
光を浴びたデージーの後ろ姿に惹きつけられました。
モッコウバラといえば、黄色の小花がフェンスなど一面覆っている光景が
目に浮かびますが、我が家のモッコウバラは白。白は黄色より一週間ほど
開花が遅く、花数も少ないようです。ひとつは、日当たりか何らかの問題
で花がまばらにしかつかない八重咲き、もうひとつは二年前に植えて生育
旺盛で花つきも見事な一重のモノ。後者は、まるで野バラの様です。
開花期はとても短いけれど、その可憐な花が魅力。
今年初めてこんなブーケを作ることが出来ました。
こちらはアーチの一部。
右側からは一重モッコウバラ、左側からは蕾がアプリコット色で
開花するほど白になる可愛らしいスノー・グース。
ガーデンの入り口で、先ずはこの白バラの香るアーチがお出迎え。
昨年は株を大きくする為にも、咲き終わった花柄は切りました。
今年はずいぶんと大きくなり、花も咲いたので、このままバラの
実をつけさせてみたいな、と思っています。実の色づきも一重の
モッコウバラは遅いそうで、確認のためにも。
やっと待望の雨が降って、一安心。
黒々とした土と、輝く緑が、生き生きとしています。
日曜日は、山屋の庭でのワークショップでした。
雨が全然降らなかったお陰で、今年はバラがキレイに咲き、
ちょうど全部の種類が咲いた、一番いいタイミングでした。
お天気もちょうど良く、風が爽やかで良かった！
はじめに庭をご案内。
植物の説明をしながら、それぞれのバラやハーブの香りを
嗅ぎながら、時に虫を見つけ退治しながらゆっくり回りました。
コレッタ、アイスバーグ、グラハムトーマス、モスローズ
レダ、パーペチュアリーユアーズなど、全20種類近い山屋のバラ
の中からブーケ向きのものを選抜して。
その後、ミントティーとキャラメルプディングでティータイム。
ふんだんに生けたバラを囲みながらの楽しい時間。
ブーケに使用する花材は、昼間切ると萎れやすいので、
前持って早朝に摘んでおき、バイキング方式に。
最後にガーデンブーケ作り。
お花屋さんのようにまっすぐではないけれど、香りも強く
生命力あふれるバラ(棘も凄まじい！)を中心にハーブやグリーン
を贅沢に使って、思い思いのブーケを作って頂きました。
ペーパーの色選びも楽しみのひとつ。
皆さん、大事そうに抱えて帰る姿が毎回嬉しくて。
＊お知らせ＊
●6/6(土) 塩尻のJAVAマルシェ (11:30-14:00頃)
今回もまだ野菜は登場しませんが、焼き菓子少々と
ガーデンブーケやリースなど販売いたします。
●MIDORI長野でのイベント
先日発売された本「生活芸術家たち」に関連したフェアが始まります。
・6/5(金)〜1ヶ月程度
東急ハンズさんにて本に登場する何名かの作品を展示販売。
garden山屋からはリースやサシェ、ポストカードなど。
・6/15(月)〜19(金) りんごの広場にて
「生活芸術家たち」の写真展を開催します。
・6/19(金)11:00〜 りんごの広場にて随時受付
‘ハーブの壁掛け作り’ワークショップ
MIDORI長野は新しく生まれ変わった長野の駅ビルです。
garden山屋も今回が初めての長野デビュー。
長野方面にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！
連日、30℃を上回る夏のような暑さが続いています。
洗濯物が気持ちよく乾くのは嬉しいけれど、ここまで雨が降らないと、
植物たちも可哀想。かろうじて早朝は夜露で濡れていますが、照りつける
猛烈な日差しにうなだれているものもあったり、未だにジャガイモの芽が
あまりでていなかったり、種まきした野菜も？何しろ気がかりです。
道を挟んだ向こう側の用水路をのぞいて、水が流れている時はチャンス！
(どこかの田んぼに水を入れていると、汲めるほど水が流れてこない)
慌てて一輪車にバケツやらジョウロやらを乗せて何度も往復し、畑や庭の
急患(とても全ての植物に水をやるのは無理)から、順に水やりしています。
隣のおじさんも「ジャガイモに水くれたのは初めてだ」と苦笑。
本当に、その通り。4月にあんなに降った雨が恋しい…
自然界のことは、なかなか思うようにはいきません。
毎年恒例ブラックガーデン。
ジャーマンアイリスと、アリウムが個性的な空間を演出しています。
5月の直売所出荷は、爽やかなフタマタイチゲの他、
ありきたりな花も様々なカラーリーフが引き立ててくれています。
毎年、バラよりほんのひと足先に咲くクレマチス。
このダッチェス オブ エジンバラはイギリスで誕生し、125年も前から栽培
されているそうで、八重咲きクレマチスの代表格とも言えます。
名前にあるように、「エジンバラ(スコットランド)家の后妃」という意味。
緑から白に変化する巨大な花弁が、幾重にも重なって咲きます。
クレマチスは、バラ同様にいくつもの系統に分類され、数多くの品種が
生み出されています。色々調べているうちに、昔習ったのを思い出しましたが、
英国ではツルバラをKing、クレマチスをQueenと呼ぶほど相性がよく、ツルバラ
やクレマチスがアーチや壁に絡み咲き誇る光景は、初夏のイングリッシュガーデン
代表する何とも美しい光景です。
クレマチスの英名はTraveller’s joy。その昔、旅人が快適に宿泊できる事を
願ってクレマチスを宿の玄関先に植えたいう風習があったそうです。
またクレマチスの属名は、Clematisです。「蔓性植物の女王」という異名を
持っており、ギリシャ語で蔓(つる)を意味する「Klema」が由来だそうです。
学生時代には「プラントカード」といって、毎週紹介される植物について、
学名・和名・英名・科名・夏期・草丈・花色・特徴・名前の由来・用途など
と花の絵を描く授業がありました。
本当に植物の世界は奥深く、だからこそ面白いんです。
先週の日曜日は松本LABORATORIOさんのマルシェでした。
少し暑かったけど、お天気よく穏やかな日。
「工芸の五月」ということで、月末のクラフトフェアに向けて
市内のムードも高まってきているのでしょうか。
観光のお客様も多く、麦わら帽子とカゴでマルシェに立ち寄る方も
ちらほら。これからがマルシェシーズン。いい季節になりましたね。
山屋テイストのシックな寄せ植えはラボラトリオさんの昔薬局だった建物、
コンクリ＆木の素材にピッタリ合うんです。
庭のガーデンブーケも次第に種類が豊富になってきました。
今回は三重県の蒸しパン屋さん「月の 温」さんもいらっしゃいました。
なんと、最初に本を買ってくださったお客様は
リュックにヤエムグラ(服などにくっつく雑草)が
ついていて可愛かった山歩き帰りのおじさまでした。
＊お知らせ＊
<来月のマルシェの予定>
●6/6(土) 11:30-14:00ころ 塩尻JAVAさん
●6/21(日) 11:00-15:00. LABORATORIOさん
<中山文庫さんでのワークショップ>
定員に達しましたので、受付を締め切ります。
ありがとうございました。
＊尚、今月末の山屋ワークショップは若干名空きがございます。
参加ご希望のお客様はお早めにご連絡ください。